สีน้ำตาลเข้มปานกลาง: เมล็ดคั่วนี้ยังเรียกว่าการคั่วอ่อนแบบฝรั่งเศส หรือคั่วแบบเวียนนา โดยจะมีรสชาติเข้มข้นมาก กลิ่นหอมแรง และมีรสหวานเข้ม

เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความรวดเร็ว เพราะไม่จำเป็นต้องบดกาแฟเอง ซึ่งสามารถซื้อกาแฟแบบคั่วบดตามร้านขายกาแฟโดยทั่วไป แต่ก็อาจจะมีข้อเสียตรงที่ว่าเก็บรักษาค่อนข้างยาก เพราะจะสูญเสียกลิ่นลดลงไปบ้างพอสมควร แต่ก็เหมาะสำหรับคนที่ต้องการดื่มแก้โรคเบาหวานเพราะว่าการชงง่ายกว่า ไม่เสียเวลาในการบดแต่ละแก้ว สามารถตักเข้ามาเข้าเครื่องชงหรือใส่ที่ดริปได้เลย

ถ้าคุณใช้หม้อหรือกระทะ คุณจะต้องคนตลอดเวลาเช่นกัน เพราะว่ามีโอกาสที่เมล็ดกาแฟที่จะไหม้ในกระทะหรือหม้อมากกว่า

ขั้นตอนการคั่วกาแฟ เป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก และมีผลต่อรสชาติของกาแฟโดยตรง

ทั้งแบบเมล็ดเต็ม และบดที่หลากหลายความละเอียด

มีบริการบดฟรี เลือกบดหยาบหรือบดละเอียดก็ได้

ลักษณะของเมล็ดกาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า

เรียกได้ว่าเป็นสายพันธุ์เมล็ดกาแฟที่คนไทยรู้จักและนิยมดื่มมากที่สุด เมล็ดกาแฟมีลักษณะเรียวเป็นวงรี เส้นผ่าศูนย์กลางเป็นขีดโค้งๆ คล้ายกับตัวอักษร S จุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมละมุนคล้ายช็อกโกแลต และปริมาณกาเฟอีนไม่สูงมาก ทำให้ชงดื่มได้ง่าย ถูกใจคอกาแฟทุกวัย

ทั้งแบบเมล็ดเต็ม และบดที่หลากหลายความละเอียด / มีให้เลือกเป็นถุงหรือเป็นกระป๋อง

แม้ว่าเว็บไซต์บางแห่งจะระบุอย่างไร วิธีที่คุณวัดปริมาณกาแฟของคุณไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร ไม่ว่าคุณจะวัดเมล็ดกาแฟด้วยน้ำหนักโดยใช้เครื่องชั่งหรือปริมาตรโดยใช้ที่ตักผลลัพธ์จะเหมือนกัน เมล็ดกาแฟคั่ว ลองเปรียบเทียบเมล็ดกาแฟอ่อนกับเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม การชั่งน้ำหนักเมล็ดกาแฟในเครื่องชั่งหมายความว่าต้องใช้เมล็ดกาแฟสีเข้มมากขึ้นเพื่อชดเชยน้ำหนักเมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟคั่วอ่อนที่มีขนาดใหญ่กว่า ด้วยเหตุผลเดียวกันหากคุณตวงเมล็ดกาแฟตามปริมาตรโดยใช้ที่ตัก คุณจะต้องใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มมากขึ้นเพื่อเติมที่ตัก

ประโยชน์ของกาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้า 

วิธีเก็บรักษากาแฟสด ทั้งแบบเมล็ดและแบบบด

เข้มมาก (เกือบดำ): เรียกอีกอย่างว่า การคั่วแบบสเปน และการคั่วเข้มแบบฝรั่งเศส มีรสอ่อน กลิ่นหอมอ่อนๆ และมีความหวานน้อย

อาราบิก้ากับโรบัสต้า ต่างกันอย่างไร ?